Crock-Pot,是一种插电的烹饪锅具,无须在炉头上使用,且用电功率非常小。 其作用原理是透过保持特定温度,并以恒温将食物炖煮至熟烂。 花费时间长,约4-10小时不等才能完成。 好处是无须一直顾炉火,适合上班族或忙碌主妇,可一大早放入所有食材,傍晚回到家就有热腾腾食物可享用。
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